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賈英華做客迎駕 共話生態白酒之鄉
來源:安徽溢彩玻璃器皿有限公司 發布時間:2019-04-26 被閱讀1993次



421日,著名作家、學者、《百家講壇》主講人賈英華等一行到安徽迎駕集團參觀、考察。中國釀酒大師、迎駕貢酒股份有限公司董事長倪永培等陪同參觀。

據了解,在去年由中國酒業協會主辦的“發現世界美酒特色產區”上,迎駕貢酒所在的霍山地區,成功入圍“世界美酒特色產區”。正因為霍山山川秀麗、水域遼闊、山水相依、氣候溫暖濕潤,是高密度負氧離子與植物精氣聚集的“天然大氧吧”,為豐富的釀酒微生物提供了成長的樂園。得天獨厚的條件形成了稀缺的生態產區,孕育出全國聞名的生態酒廠——迎駕貢酒。




聽聞霍山“山美水美酒更美”,賈英華一行來到了迎駕曲酒釀造基地參觀、學習、品鑒生態美酒。賈英華認為,迎駕作為民營酒廠,能夠發展到如此規模,實屬不易。首先,迎駕貢酒歷史悠久,遠可以追溯到西漢元封五年,近可以講述到1955年迎駕貢酒的前身佛子嶺酒廠成立,在國內眾多酒企中,擁有如此深厚歷史文化的酒企為數不多;其次,迎駕貢酒的釀造工藝,已入選非物質文化遺產名錄,每一道工序都非常的嚴謹、科學,并且在遵循釀酒規律的基礎上,率先在全國完成了機械化改造,迎駕人的工匠精神,配合獨特的生態產區、生態剮水、生態釀藝、生態循環、生態洞藏、生態消費,將工藝做到了極致;最后,迎駕貢酒企的靈魂人物倪永培先生在發展企業的過程中,功不可沒,倪董對酒文化的理解非常透徹,也正因為如此,他才能帶領酒企越做越大。




在倪永培看來,“做事一定要有耐力,一定要有一往無前義無反顧的精神?!辈孕糯笞匀皇亲詈玫摹搬劸茙煛?。如今的他已將自己人生的48年都奉獻給了酒行業。除了被酒業界公認為是“生態釀酒第一人”以外,中國酒業協會理事長王延才也對倪永培給予了高度認可和評價。

如今迎駕貢酒的產區霍山地區除成功入圍“世界美酒特色產區”之外,也正全力以赴地投入到由中國酒業協會、霍山縣人民政府打造的“中國生態白酒之鄉”戰略合作中,致力于推進白酒產業健康快速發展,提升白酒整體品牌形象,更加突出質量優勢、品牌優勢、生態優勢、文化優勢、市場優勢,推動產業轉型升級、實現區域協調發展。

 
 
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